河南省郑州市中牟县第一高级中学2024-2025学年高二下学期3月第一次月考生物学试题（含答案）

2024——2025学年高二下学期第一次月考生物试题单项选择题（16小题，每题3分，共48分）题目ID：9715048866570608641.下列关于传统发酵技术应用的叙述，正确的是（       ）A．利用乳酸菌制作酸奶过程中，先通气培养，后密封发酵B．果醋制作过程中发酵液pH逐渐降低，果酒制作过程中情况相反C．家庭制作果酒、果醋和腐乳通常都不是纯种发酵D．毛霉主要通过产生脂肪酶、蛋白酶和纤维素酶参与腐乳发酵题目ID：9715049295647907842.为纯化菌种，在鉴别培养基上划线接种纤维素降解细菌，培养结果如图所示。下列叙述正确的是（       ）A．倒平板后需间歇晃动，以保证表面平整B．图中Ⅰ、Ⅱ区的细菌数量均太多，应从Ⅲ区挑取单菌落C．该实验结果因单菌落太多，不能达到菌种纯化的目的D．菌落周围的纤维素被降解后，可被刚果红染成红色题目ID：9715049367412449283.镇江陈醋具有“色、香、酸、醇、浓”之特色，其主要工艺流程如下图。相关叙述正确的是（       ）   A．作为工业生产，镇江陈醋的酿制过程需要做到严格无菌B．后发酵时间越长，醋体中风味物质的不断堆积导致醋品更佳C．接种醋酸菌后的固态发酵需要“翻缸”，主要目的是抑制杂菌D．“淋饭”有助于提高发酵原料的透气性，有助于霉菌的糖化等过程题目ID：9715049438128414724.研究人员发现一种广泛使用的除草剂在土壤中不易被降解，长期使用会导致土壤被污染。为修复被该除草剂污染的土壤，可按下图程序选育能降解该除草剂的细菌（已知该除草剂是一种含氮有机物，在水中溶解度低，含一定量该除草剂的培养基不透明）。下列相关叙述正确的是（ ）A．未使用该除草剂的农田中一定不存在能降解该除草剂的细菌B．图中操作Ⅰ用平板划线法接种时，接种环至少需要灼烧6次C．用自来水溶解采集的土样可明显降低引入杂菌的风险D．操作Ⅲ中透明圈越大的菌落降解该除草剂的能力越强题目ID：9715049510899589125.微生物需要从外界吸收营养物质来维持正常的生长和繁殖。下列关于微生物营养的叙述，正确的是（     ）A．尿素分解菌和纤维素分解菌的培养基中可能含有相同的无机盐B．筛选硝化细菌（自养型）的培养基中需加入适宜浓度的有机碳源C．只含有水和无机盐两类成分的培养基中不可能形成生物群落D．乳酸菌需要的特殊营养物质是指其自身不能合成的某些无机物题目ID：9715049581321994246.某种物质A（一种含有C、H、N的有机物）难以降解，会对环境造成污染，只有某些细菌能降解A．研究人员按照如图所示流程从淤泥中分离得到能高效降解A的细菌菌株。图中③将M中的菌液稀释一定倍数后，取0．1mL涂布到平板上，初步估测摇瓶M中1mL菌液中细菌数为2．4x108个。相关叙述正确的是（       ）   A．实验时，淤泥及盛有培养基的摇瓶通常采用高压蒸汽灭菌法进行灭菌B．乙中需要加琼脂和物质A等，实验需设平行重复实验，无需另外设置空白对照C．③接种方法为稀释涂布平板法，涂布时用涂布器蘸取菌液均匀涂布于平板上D．若乙平板上菌落数平均为240个，则接种的菌液的稀释倍数为105题目ID：9715049649563320327.微生物在食品和饮料生产中发挥了重要作用。下表中叙述正确的是（ ）选项应用主要菌种发酵说明A味精谷氨酸棒状杆菌发酵得到的谷氨酸就是提味增鲜的味精B酱油霉菌（黑曲霉）将原料中的蛋白质分解成多肽和氨基酸，经淋洗调制而成C醋醋酸菌O2和糖类都充足时分解糖类产生乙酸，缺少糖源则不能产生乙酸D啤酒酵母菌主发酵阶段糖分解和代谢物生成后，需低温、通气环境进行后发酵A．A B．B C．C D．D题目ID：9715049717259386888.下列对发酵工程及其应用的叙述，不正确的是（       ）A．用诱变育种或基因工程等方法选育出性状优良的苗种并进行扩大培养B．用单细胞蛋白制成的微生物饲料，可通过发酵工程从微生物细胞中提取C．发酵工程的产品主要包括微生物的代谢物、酶及菌体本身D．生产柠檬酸需要筛选产酸量高的黑曲霉题目ID：9715049782271057929.大丽花为菊科大丽花属，是多年生草本植物。大丽花为世界名花之一，除具观赏价值外，还具有药用价值。大丽花在栽培过程中易受病毒感染，造成品质退化。研究小组尝试通过植物组织培养技术获得脱毒苗，操作流程如图所示。下列相关叙述正确的是（  ）A．应选取大丽花植株无病毒的茎尖作为外植体，并用酒精溶液浸泡30minB．过程①为再分化，目的是使细胞失去原特有的结构和功能，该过程无需光照C．过程②的实质是基因选择性表达，该过程只进行有丝分裂，不进行细胞分化D．2号和3号培养基中细胞分裂素与生长素用量的比值分别为等于1和大于1题目ID：97150498464858521610.下列关于动物细胞工程的说法，不正确的有几项？（       ）①通过PEG融合法、电融合法等方法可以诱导两个动物细胞相互识别而融合为一个细胞②动物细胞和癌细胞在培养过程中均会出现细胞贴壁和接触抑制的现象③灭活的病毒失去了其抗原结构，但保留其感染能力，可用于诱导动物细胞融合④现阶段，体细胞核移植技术成功率非常低，而且绝大多数动物存在健康问题⑤小鼠骨髓瘤细胞染色体数为40条，其B淋巴细胞的染色体数为40条，融合后形成的杂交瘤细胞DNA分子数为80个⑥动植物组织经胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理成为单个细胞后才能进行培养⑦动物细胞培养材料大都取自胚胎或出生不久的幼龄动物的器官或组织，其主要原因是这样的组织或细胞具有更高的全能性A．4项 B．5项 C．6项 D．7项题目ID：97150499213542195211.我国研究人员率先利用某组蛋白去甲基化酶(Kd4d)的mRNA，通过调控重构胚相关基因表达，解决了体细胞克隆猴胚胎发育率低这一技术难点，培育出了第一批灵长类动物——食蟹猴，流程如图所示。下列叙述正确的是（       ）A．动物胚胎细胞核移植的难度明显高于体细胞核移植B．②过程目的是确保克隆动物的遗传物质全部来自供体细胞C．⑤过程需用物理或化学方法激活才能完成细胞分裂和发育进程D．Kd4d的mRNA能降低组蛋白甲基化水平，提高克隆猴胚胎发育率题目ID：97150503478729932812.关于生物工程技术过程中出现细胞融合的操作，下列叙述正确的是（       ）A．植物体细胞杂交技术，可直接用聚乙二醇处理两种植物细胞进行膜融合B．单克隆抗体制备技术，两两融合的细胞都能在选择培养基上存活C．动物体细胞核移植技术，融合细胞可直接移植到受体母牛子宫内获得克隆牛D．体外受精技术，常以在显微镜下观察到雌、雄原核或两个极体作为受精的标志题目ID：97150504274808422413.女性甲患有严重的线粒体遗传病，现从女性甲的卵母细胞中取得细胞核，植入女性乙的去核卵母细胞中，构建重组卵母细胞。用该重组卵母细胞与正常精子进行体外受精获得受精卵，经早期胚胎培养和胚胎移植，最后生育出健康婴儿，此类婴儿被称为“三亲婴儿”。下列有关说法错误的是（  ）A．卵母细胞去核前，需要培养到MⅡ期B．获得的受精卵需发育到原肠胚才能进行胚胎移植C．该技术虽然用到了核移植技术但仍属于有性生殖D．“三亲婴儿”可能在伦理、法律等方面引发争议题目ID：97150505024330547214.第三代试管婴儿技术（PGD/PGS）是对早期胚胎细胞进行基因诊断和染色体检测后再进行胚胎移植，流程如图所示。图中检测包括PGD、PGS（PGD是指胚胎植入前的基因诊断，PGS是指胚胎植入前的染色体数目和结构检测）。下列叙述正确的是（       ）A．受精前需将采集的卵子培养至MⅡ期，精子在含Mg2+载体的获能液中获能B．PGD和PGS技术可分别用于筛选唐氏综合征和红绿色盲C．进行胚胎移植前需要对夫妻双方进行免疫检查，以防止移植后出现免疫排斥反应D．“理想胚胎”需培养至桑葚胚或囊胚期才能植入子宫题目ID：97150505720585420815.近日，我国研究团队利用一种新方法将获得的人的多能干细胞（属于成体干细胞）在体外诱导转化为全能性的8细胞期胚胎样细胞，类似于受精卵发育3天时的状态，该成果将助力实现人体器官的体外再生、解决器官短缺、移植排斥反应等问题。下列说法错误的是（       ）A．多能干细胞具有发育成完整个体的能力，且不具有组织特异性B．多能干细胞和获得的胚胎样细胞都需在CO2培养箱中进行培养C．理论上，8细胞期胚胎样细胞可进行胚胎分割和移植技术D．若胚胎样细胞继续发育，则将在原肠胚时期开始出现胚层的分化题目ID：97150506387899187216.猪因其生理特性、器官大小以及胚胎发育过程等方面与人类存在高度相似性，已成为“种植”人类器官极具潜力的动物模型。如图表示我国科学家利用猪作为载体，培育可供人类移植使用的人源肾脏的相关流程示意图。下列相关叙述错误的是（       ）A．推测SIXI和SALLI两种基因是猪肾脏发育必需的基因B．去除卵母细胞中的核，指的是去除纺锤体—染色体复合物C．注入人源干细胞的目的是使人源干细胞分裂分化产生人的器官D．该实验流程中涉及了体外受精、核移植、胚胎移植等生物技术题目ID：971505071277744128非选择题（52分）17.    以鲜苹果汁为原料利用发酵瓶制作果酒和果醋的过程如图1所示，请分析回答：（1）图1中甲过程利用的微生物是          ，代谢类型是          ，发酵温度控制在          ℃。（2）若利用图2所示装置由果酒发酵转为果醋发酵时，需要          （填“升高”或“降低”）发酵温度，制作过程中软管夹应          （填“打开”或“关闭”），排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连，这样做的目的是                    。（3）市场上购买的真空包装酸菜在没有漏气的状态下发生了“胀袋”现象，同学A怀疑是杂菌污染导致的，同学B怀疑是乳酸菌大量繁殖导致的，你支持同学          （填“A”或“B”）的观点,说明理由：                    。题目ID：97150508029968793618.    发酵工程在医药上的应用非常广泛，其中青霉素的发现和产业化生产进一步推动了发酵工程在医药领域的应用和发展。产黄青霉菌是一种广泛存在于自然界中的霉菌，是生产青霉素的重要工业菌种。工业上生产青霉素的发酵工程流程如图所示。回答相关问题：（1）整个发酵过程的中心环节是          。在制备该培养基时，除了添加必要的营养成分外，还需要将pH在灭菌          （填“前”或“后”）调至          性。对产黄青霉菌进行分离纯化并计数采用了          法，其可以用来计数的原理为                    。除了可以使用该方法获得某菌种的纯培养物，还可使用          法。（2）欲从土壤中分离出能产生纤维素酶的纤维素分解菌，可用加入          作为唯一碳源制成的选择培养基进行分离。若将样品接种到分离纤维素分解菌的培养基上，在该培养基中需要加入的特殊染料是          ，通过观察是否产生          来筛选纤维素分解菌。（3）研究发现，某些青霉菌属于维生素营养缺陷型菌株，失去合成某种维生素的能力，只有在基本培养基中补充所缺乏的维生素后才能生长。某研究小组筛选出某种维生素营养缺陷型菌株，为了进一步确定该菌株的具体类型，他们把15种维生素按照不同组合分为5个小组，用5个滤纸片分别蘸取不同小组的维生素，然后覆于接种后的琼脂平板上培养一段时间。结果如表：组别维生素组合1维生素A维生素B1维生素B2维生素B6维生素B122维生素C维生素B1维生素D2维生素E烟酰胺3叶酸维生素B2维生素D2胆碱泛酸钙4对氨基苯甲酸维生素B6维生